如何用小程序提升餐饮店营业额?
“王老板,你家服务员又忙不过来了?顾客抱怨点菜慢?”
“李姐,最近新客不多,老客也不来了吧?”
“张叔,外卖平台抽成又涨了,利润越来越薄了吧?”
各位餐饮老板,这些问题是不是天天在您店里上演?今天教您一招——用微信小程序这个“赚钱神器”,不花大钱、不用招人,就能让营业额蹭蹭涨!跟着我做,三步就能见效。
第一步:把菜单装进顾客手机——在线点餐省出翻台率
传统痛点:服务员记错单、顾客催菜烦、高峰期翻台慢
小程序解决方案:
1. 扫码点餐:每张桌子贴个二维码,顾客手机一扫直接点菜
2. 自动接单:后厨打印机自动出单,老板手机实时查看订单
3. 加菜提醒:顾客随时扫码加菜,不用扯着嗓子喊服务员
真实案例:
成都火锅店张老板用了小程序点餐后:
- 翻台率提升40%(原来一桌吃2小时,现在1小时20分)
- 省了2个服务员,一年省下10万人工费
- 点错菜投诉减少90%
第二步:把顾客变成回头客——会员系统拴住老顾客
传统痛点:打折券发出去石沉大海,顾客吃完就走不回头
小程序绝招:
1. 自动发券:顾客买单后自动弹优惠券(比如"下次消费满100减20")
2. 积分养客:吃100元积10分,攒够50分换招牌菜
3. 生日特权:会员生日当天送长寿面+代金券
操作演示:
1. 顾客结账后弹出弹窗:"您本次消费128元,获得12积分"
2. 首页设置"积分商城":50积分换酸梅汤、100积分换小龙虾
3. 每月1号推送:"王先生,您有3张优惠券即将过期!"
效果对比:
使用前:100个顾客里30个回头客
使用后:100个顾客里55个回头客
第三步:让顾客主动帮您宣传——裂变营销引爆客流
传统痛点:发传单没人看,朋友圈广告费太贵
小程序撒手锏:
1. 拼团砍价:3人拼团吃烤鱼立减50元
2. 分享有礼:转发小程序给朋友,双方各得5元券
3. 充值锁客:充500送80,再送招牌菜一道
经典玩法:
- 周一至周五:工作日套餐拼团(原价68元,3人团48元)
- 周末下午茶:分享小程序到3个群,免费送冰粉
- 节假日:充值1000元送200元,再送中秋月饼礼盒
真实数据:
杭州奶茶店通过"邀请3个好友领奶茶"活动:
- 7天新增会员1200人
- 成本:300杯奶茶(成本600元)
- 带来新客消费2.8万元
特别提醒:三个关键设置
1. 附近小程序:开通后5公里内微信用户都能看到您
2. 外卖自营:在小程序接外卖订单,比美团饿了么省20%抽成
3. 菜品预售:端午节卖粽子礼盒、中秋节卖月饼券,提前回笼资金
实施指南(老板一看就会)
1. 注册小程序:打开微信公众平台(免费注册)
2. 制作小程序:用"微盟""有赞"等工具(模板费最低199元/年)
3. 推广技巧:
- 门口放易拉宝:"扫码点餐送酸梅汤"
- 每桌台卡:"微信下单立减3元"
- 收银员话术:"姐,注册会员送您5元券,下次直接能用"
因此,用好微信小程序,就是让您的餐厅:
✅ 省人工:扫码点餐省下2个服务员
✅ 多赚钱:会员充值提前锁定消费
✅ 少花钱:自营外卖避开平台抽成
✅ 拓客快:裂变活动带来新客爆满